Contents
- 1 Makarna sosu nasıl yapılır?
- 2 Makarna sosları nelerdir?
- 3 Domates soslu makarna nasıl yapılır?
- 4 Makarnanın içine ne katılır?
- 5 Salçalı makarna sosu nasıl yapılır?
- 6 Makarna için kremalı sos nasıl yapılır?
- 7 Spagetti makarna sosu nasıl yapılır?
- 8 Arrabbiata sos nasıl yapılır?
- 9 Kavanoz makarna sosu nasıl yapılır?
- 10 Domatesli peynirli makarna sosu nasıl yapılır?
- 11 Salçalı domatesli makarna sosu nasıl yapılır?
- 12 Yoğurt soslu makarna nasıl yapılır?
- 13 Fettucini nasıl yapılır?
- 14 Makarnanın içine hangi baharatlar atılır?
- 15 Sebzeli makarna tarifi nasıl yapılır?
Makarna sosu nasıl yapılır?
Spagetti makarnayı tuzlu kaynar suda 8- 10 dakika arası haşlayın ve musluk altında yıkamadan çok az sulu bırakarak süzdürün. Tencereye tekrar aktarıp 1 yemek kaşığı tereyağı ile makarnayı karıştırın. Ayrı bir tavada zeytinyağı ile tereyağını kızdırın. Üzerine salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Makarna sosları nelerdir?
Kremalısından Domateslisine: Birbirinden Lezzetli ve Pratik 14 Makarna Sosu
- Alfredo sos. Oldukça kolay bir makarna sosu ile başlıyoruz!
- Pesto sos. 4 diş sarımsağı bir mutfak robotuna alın ve güzelce parçalayın.
- 3. Marinara sos.
- Bolonez sos.
- Balkabaklı alfredo sos.
- Limonlu sos.
- 7. Carbonara sos.
- 8. Mac&Cheese sosu.
Domates soslu makarna nasıl yapılır?
Domatesler iyice ezilip suyunu çekene kadar sosunuzu kaynatın. Domates sosu kaynayıp kıvam aldıktan sonra karabiber ve tuzunu ekleyin. Kaynayan makarnanın haşlama suyundan da biraz sosa ilave edin. Sos hazır olduktan ve makarnalar da pişip suyu süzüldükten sonra birbirine karıştırın.
Makarnanın içine ne katılır?
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet büyük boy kuru soğan.
- 4 diş sarımsak.
- 1 adet orta boy havuç
- 2 dal kereviz sapı
- 5 adet büyük boy domates (etli ve sulu)
- 400 gram orta yağlı dana kıyma.
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Salçalı makarna sosu nasıl yapılır?
Salçalı makarna sosu için, bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Ardından 2 diş ince ince kıyılmış sarımsak ekleyin. 2-3 kere karıştırarak, kavurun. Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası ve tuz ekleyin. Salçalı sosu 2 dakika kadar pişirin.
Makarna için kremalı sos nasıl yapılır?
Yapılışı
- Spagettileri paketinin arkasında yazan tarife uygun olarak haşlayın.
- Kremalı makarnanın sosu için ayrı bir tencerede İçim Tereyağı’nı eritin.
- Sarımsakları ince ince dilimleyin.
- Eriyen İçim Tereyağı’na sarımsakları ekleyin ve bir tur çevirin.
- İçim Şef Krema, tuz ve karabiberi de sosa ilave edin.
Spagetti makarna sosu nasıl yapılır?
Yapılışı:
- Domateslerin kabuklarını soyun, rendeleyin ya da blenderda püre haline getirin.
- Soğanı ve sarımsakları ince ince yemeklik doğrayın.
- Zeytinyağını sos tenceresine alın.
- Salçayı, domates püresini, tuz ve karabiberi tencereye ilave edin.
- Makarnayı 1,5 litre suda tuzunu ekleyerek 8 dakika kadar haşlayın.
Arrabbiata sos nasıl yapılır?
Soğanları ve sarımsakları neredeyse görünmeyecek şekilde ince ince kıyın ve yağda kokusunu bırakacak şekilde kavurun. Dileyen tarifi soğansız da deneyebilir. Ardından kabuklarını soyduğunuz domatesleri rendeleyip pul biber ve kara biberle beraber tavaya ekleyin ve yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Kavanoz makarna sosu nasıl yapılır?
⚪Temiz kavanozları ve kullanılmamaış kavanoz kapaklarını yanınızda hazır edin.
- ⚪Domatesleri yıkayıp süzün, ince ince doğrayın.
- ⚪Geniş ve derin bir tencereye alıp orta ateşte pişirmeye başlayın.
- ⚪Arada karıştırın.
- ⚪Tuz ekleyin.
- ⚪Bu arada biberleri ve fesleğenleri yıkayın.
- ⚪Biberleri ince ince doğrayın.
Domatesli peynirli makarna sosu nasıl yapılır?
Salçayı, baharatları ve biraz da tuz ekleyerek, domates ezilene kadar pişirin. Salçanın dağılması için, biraz da su ekleyin. Pişen makarnaların suyunu süzün ve sosu ekleyip, karıştırın. Sonra servis tabağına alıp, üzerine rendelenmiş kasar peyniri ve doğranmış maydanoz serpin.
Salçalı domatesli makarna sosu nasıl yapılır?
Salçalı Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Makarnalar haşlanır.
- Soğan, sarımsak soyulur ve minik minik doğranır, biber de aynı şekilde doğranır.
- Domatesler soyulur ve minik minik doğranıp hazırda durur.
- Soğan, sarımsak ve biber biraz tuzla kavrulur.
- Sıvı yağı az koyarsanız makarna kuru olur, çok da koymayın.:)
Yoğurt soslu makarna nasıl yapılır?
Yoğurt bir kaseye alınır üzerine sarımsak ve tuz ilave edilerek çırpılır. Haşlanan makarna derin bir tabağa alınarak yoğurtlu sos ile karıştırılır. Tereyağı tavada eritilir üzerine nane ve pul biber eklenerek karıştırılır. Hazırlanan pul biberli sos makarnanın üzerine dökülerek servis edilir.
Fettucini nasıl yapılır?
Alfredo Soslu Fettucine Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sos tenceresine sıvıyağı koyup sarımsakları ve mantarı, mantarlar ölene kadar soteleyin.
- Daha sonra jülyen doğradığınız tavuğu ekleyin ve pişirin.
- Piştikten sonra kremayı koyun ve 3 dakika daha kaynatarak pişirin ve altını kapatın.
Makarnanın içine hangi baharatlar atılır?
Makarna ile Uyumu Çok Şaşırtan Baharatlar
- BEYAZ TOZ BİBER. Karabiberin lezzetinden vazgeçilir mi, diyorsanız sizi onun kardeşiyle tanıştıralım: Beyaz Toz Biber!
- KÖRİ Evet, körinin yanı tavuğun dizinin dibi diye düşünebilirsiniz.
- KIRMIZI PUL BİBER.
- FESLEĞEN.
- KUŞ ÜZÜMÜ
- MUSKAT.
Sebzeli makarna tarifi nasıl yapılır?
Sebzeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle suyu ve tuzu kaynatıp makarnayı haşlayalım.Tereyağını küçük bir sos tavasında eritelim.
- Patlıcanları, biberleri ve kabakları julyen doğrayalım.
- Patlıcanları ilave edip rengi dönene kadar soteleyelim.
- Son olarak biberleri de ekleyelim ve 5 dakika daha soteleyelim.